Рецепти заготовок на зиму
У цій рубриці ми спробували зібрати рецепти найсмачніших заготовок на зиму, приготування яких не відніме у господині багато часу і які порадують рідних і гостей. У цих рецептах містяться докладні інструкції того, як легко, швидко і з задоволенням запастися на тривалий час овочами, фруктами і ягодами.
Домашні заготовки – це не тільки свідчення працездатності господині, але і, практично, готова холодна закуска до раптового приходу гостей і навіть до святкового столу. Своїм асортиментом домашні заготовки припадуть до смаку будь-якому гурману, адже вони включають в себе варення, соління, маринади, готові салати, повидло, джеми, компоти.
Пікантні, ароматні, дуже смачні зелені помідори з хріном – це відмінна закуска на будь-який стіл. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти
Густа, ароматна, пікантна і дуже смачна паста – соус, прекрасно підходить до будь-якої страви. Я додаю її і в борщі, в овочеве рагу, подаю як соус до м’
Кожна людина, яка квасить капусту, має свій ідеальний рецепт. Ось я і хочу поділитися своїм. До речі квашу я капусту, або в жіночі дні (середа, п’
Це один з найпростіших рецептів закваски капусти на зиму – капуста буде довго збережуться хрусткою, вона не стає м’якою і не темніє з часом.
Дуже смачна маринована капуста з болгарським перцем і морквою швидкого приготування. Такий салатик в нашій родині постійно присутній на столі.
Такий маринований перчик виходить дуже ароматним, яскравим, пікантним і смачним. Це просто ідеальна закуска. Для приготування вам будуть потрібні такі
Сьогодні ми будемо займатися капустою. Прийшов час її квасити, і знову наша кухня перетворилася в склад з різними каструлями з капустою.
Своєрідний смак зелених помідор дозволяє зробити з низ найрізноманітніші заготовки, які чудово підходять до будь-яких страв в якості закуски.
Мій дідусь робив її сам на основі розсолу огірків, помідорів або консервованого болгарського перцю і гірчичного порошку. Виходить дуже гострою і смачною.
Цей соус може зберігатися дуже довго в прохолодному місці, не дивлячись на те, що ви не будете його піддавати термічній обробці. Гострий, ароматний і з
Дуже простий і смачний рецепт гострих баклажанів з зеленню і часником. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: баклажани –
Раніше були дуже смачні консерви «Кілька в томатному соусі». Сьогодні таких не купиш і я давно вже стала готувати рибу з овочами в томаті сама.
Ви можете такі сливи потім додавати в різні страви або їсти так як закуску. У мене вони на святковому столі просто розлітаються по тарілках!
За смаком ця страва дуже сильно схожа на гриби, тушковані в сметані, хоча і готується з баклажан. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти
Такий салат відмінно поєднується з будь-якою кашею, м’ясом, птицею або рибою. Виходить завжди дуже смачним і апетитним. Також, салат з баклажанів