Заготівля грибів на зиму
Одні з найприємніших і улюблених усіма заготовок – збережені, в тому чи іншому вигляді, рецепти грибів на зиму. Як зберегти літо (або хоча б найприємніші спогади про нього) на довгу зиму? Зробити заготовки в банках: засолити, замаринувати, засушити або заморозити щось, що буде холодними зимовими вечорами нагадувати про сонячні дні. Відмінна закуска з солоних груздів, грибний супчик із сушених білих, грибна ікра з опеньків, а також інші всілякі смаколики будуть радувати вас своїм неповторним ароматом.
Добрий день, дорогі господині! Сьогодні у мене черговий рецепт смачної закуски на зиму від моєї свекрухи – огіркова ікра. Проста, дуже смачна страва.
Добрий день. Триває активна пора на кухнях тисяч, та що там … мільйонів домогосподарок. Наближається зима, і багато хто хоче запастися на цю холодну
Такий салат відмінно поєднується з будь-якою кашею, м’ясом, птицею або рибою. Виходить завжди дуже смачним і апетитним. Також, салат з баклажанів
Складові 3 літри відварених грибів 1 кг. ріпчастої цибулі 500 грам томатного соусу солодкого 300 мл. соняшникової олії 1 ст. ложка солі 4-5 лаврових листки
Складові 1.5 кг – капуста білокачанна 1 кг – гриби 500 гр – томатна паста 100 гр – цибуля ріпчаста 4 шт – лавровий лист 350 мл –
Грибна ікра – прекрасна закусочка для зимового застілля. Дуже смачно як на бутерброд, так і для тосту або для тарталеток. Складові 1-1,4 кг –