Страви з риби та морепродуктів

У цій рубриці наші кулінари діляться рецептами страв з риби та морепродуктів і покроковими інструкціями приготування. З нашими рецептами рибні страви завжди в радість!

Рибні страви були присутні в раціоні людини з давніх часів завдяки великій кількості водойм у всьому світі. Крім того риба дуже цінний харчовий продукт, який містить велику кількість необхідних організму: вітамінів, мікроелементів і ненасичених жирних кислот. Сьогодні риба використовується в приготуванні маси страв – супів, котлет, пельменів, салатів, закусок, випічки. При виборі риби зверніть увагу на те, щоб вона була виловлена промисловим способом, а не вирощена в штучних умовах – цей факт значно підвищить її харчову цінність і позбавить вас від споживання антибіотиків і гормонів росту, якими обробляють штучно вирощену рибу.