Швидка страва для сімейної вечері або обіду. Виходять оладки ніжними, смачними і ситними. Дуже смачно їх їсти зі сметанкою і овочевим салатом.
Візьміть такі інгредієнти:
- філе куряче – одна штучка;
- цибуля ріпчаста – дві середнього розміру або одна великий;
- майонез – одна ст. л .;
- куряче яйце – одна штучка;
- борошно – одна ст. л .;
- сіль / чорний перець;
- олія соняшникова – три-чотири ст. л.
Готуємо ситні і апетитні курячі оладки
Філе миємо, сушимо на одноразових рушниках і ріжемо на маленькі кубики або тонку соломку.
З цибулі знімаємо лушпиння і дрібненько шаткуємо, навіть можна натерти за допомогою терки.
У мисці з’єднуємо цибулю і філе. Солимо, перчимо і добре мішаємо. Залишаємо в холодильнику на пару годинок, щоб мясо промаринувалося. Також ви можете додати улюблені приправи.
Через дві години на курку вбиваємо яйце, додаємо майонез, всипаємо борошно і добре мішаємо.
На плиту ставимо сковорідку, в яку вливаємо кілька ложок олії, і викладаємо масу за допомогою столової ложки. Смажимо до золотистого відтінку спочатку з одного боку, потім з іншого.
Оладки викладаємо на одноразові рушники, щоб не було зайвого олії.