Овочеві салати – основа здорового харчування, а також вони служать відмінним гарніром. Рецепти овочевих салатів можуть похвалитися різноманітністю. Для приготування дієтичного страви використовуються різні інгредієнти: томати, спаржа, огірки, баклажани, кабачки, часник, морква, червона і ріпчаста цибуля, солодкий перець, буряк, кукурудзу, оливки. Овочевий мікс прекрасно доповнює заправка з лимонного соку, розведеного оцту, білого вина, соняшникової або оливкової олії, часто використовується домашній майонез і сметана. Для деяких закусок з овочів придумують спеціальні соуси на основі декількох компонентів.
Не обійтися без додавання свіжої зелені: петрушки, кропу, пір’я зеленої цибулі, базиліка. Вони підкреслюють смак і аромат інгредієнтів, роблять закуску яскравішою і стимулюють апетит.
Салатики зі шматочків овочів підходять на обід і вечерю, відмінно доповнюють основну страву, відрізняються соковитістю і приємним ароматом.
Салат «Одеса» можна приготувати в будь-який час року – він смачний і легкий, простий в приготуванні, впорається будь-хто, хто вважає себе любителем кулінарії.
Давайте приготуємо сьогодні салат з огірків, починається сезон і хочеться приготувати щось новеньке, а може хтось вже і готує такий салат. Необхідні продукти: Огірок –
Дуже оригінальний салат, легкий з кукурудзою, морквою і цибулею – справжнє буйство вітамінів. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: морква –
Такий салатик можна приготувати в будь-який день. Він дуже смачний, навіть смачніше вінегрету! Всі інгредієнти прості, тому ви зможете заощадити сімейний
Салатик не тільки швидко і просто готується, але і виходить дуже красивим – якщо ви поставите його на святковий стіл, вашим гостям він точно припаде до смаку.
Буряковий салат з горіхами – це дуже смачна, пікантна і ароматна закуска. Такий салат готувати простіше простого і можна навіть подавати на святковий стіл.
Салат з баклажанами і суцвіттями цвітної капусти – готується дуже просто, а виходить дуже смачно. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти
