Рогалики з повидлом – смачний десерт з доступних продуктів, який сподобається багатьом.
Необхідні продукти:
- Борошно – дві склянки
- Олія – половина склянки
- Цукор – одна столова ложка
- Мінеральна вода з газом – половина склянки
- Варення або джем – половина склянки
- Дрібка солі
Покроковий процес приготування:
Необхідно, щоб всі інгредієнти були кімнатної температури.
Сіль змішайте з цукром, додайте олію і мінералку, перемішайте міксером.
Просійте борошно і порціями додайте в рідку масу. Вимісіть м’яке, еластичне тісто, не переборщіть з борошном, щоб рогалики вийшли пишними.
Тісто накрийте рушником і залиште на 10-15 хвилин.
Потім з тіста розкатайте пласт товщиною близько 5 мм і розріжте його на трикутники. Викладіть начинку на широкий край і скрутіть рогалики.
Викладіть рогалики на застелене пергаментом деко і випікайте 25 хвилин при 200 градусах.
Порада: джем або варення повинні бути густими, щоб начинка не розтеклася. Зверху рогалики можете змастити збитим яйцем, посипте кунжутом або маком за бажанням.
