Рецепт смачних домашніх пончиків на кефірному тісті

Пончики на кефірному тісті - рецепт приготування Домашня випічка

Швидкі в приготуванні і неймовірно смачні і легкі пончики в світі!

Що Вам потрібно:

  • 250 грам кефіру
  • Борошно – три склянки
  • Цукор – 100 грам
  • Одне яйце
  • Сода – ½ чайної ложки
  • Соняшникова олія – 60 грам
  • Цукрова пудра – 40 грам
  • Сіль – дрібка

Рецепт приготування пончиків

Вливаємо кефір в об’ємний посуд, додаємо до нього яйце, цукор, дрібку солі і добре все змішуємо між собою. Потім кладемо соду, олію. В останню чергу висипаємо борошно і замішуємо тісто. Маса не повинна приставати до рук. Ділимо тісто на три рівні частини, і розкачуємо їх досить тонко, товщиною не більше одного сантиметра.

Скориставшись звичайною склянкою, формуємо кружечки з тіста, в середині яких робимо отвори. Обрізки тіста ми не викидаємо, а формуємо з нього пончики.

На розігріту сковороду наливаємо багато соняшникової олії, приблизно, на один сантиметр, і готуємо пончики з двох боків до утворення красивою скоринки.

Зверху присипаємо цукровою пудрою. Смачного!

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар