Швидкі в приготуванні і неймовірно смачні і легкі пончики в світі!
Що Вам потрібно:
- 250 грам кефіру
- Борошно – три склянки
- Цукор – 100 грам
- Одне яйце
- Сода – ½ чайної ложки
- Соняшникова олія – 60 грам
- Цукрова пудра – 40 грам
- Сіль – дрібка
Рецепт приготування пончиків
Вливаємо кефір в об’ємний посуд, додаємо до нього яйце, цукор, дрібку солі і добре все змішуємо між собою. Потім кладемо соду, олію. В останню чергу висипаємо борошно і замішуємо тісто. Маса не повинна приставати до рук. Ділимо тісто на три рівні частини, і розкачуємо їх досить тонко, товщиною не більше одного сантиметра.
Скориставшись звичайною склянкою, формуємо кружечки з тіста, в середині яких робимо отвори. Обрізки тіста ми не викидаємо, а формуємо з нього пончики.
На розігріту сковороду наливаємо багато соняшникової олії, приблизно, на один сантиметр, і готуємо пончики з двох боків до утворення красивою скоринки.
Зверху присипаємо цукровою пудрою. Смачного!
