Просто викладаю капусту на тісто з борошна і води: не дорого, не клопітно і дуже смачно

Домашня випічка

Я просто обожнюю цей рецепт. Особливо влітку. Він настільки простий і універсальний, як піца, з чим не приготуєш, все одно буде смачно.

Сьогодні у мене рецепт з капустою. Але начинку можна використовувати будь-яку. Тонке “крихке” тісто і багато-багато начинки. Якщо готову випічку загорнути в пакет, тісто буде м’яке. Ну і мабуть найголовніше – рецепт досить бюджетний, але дуже смачний.

Знадобиться для тіста:

  • 200 гр. борошна
  • 65 мл. води
  • 65 мл. рослинної олії
  • 0.5 ч. ложки розпушувача
  • Дрібка солі

Начинка тушкована капуста, приготуйте на свій смак.

У миску для замісу тіста просіяти борошно і розпушувач.

У киплячу воду додаємо сіль і рослинне олію, перемішуємо до розчинення солі та додаємо до борошна, замішуємо тісто. Тісто має вийти еластичним і м’яким, борошна може знадобиться трохи більше або менше.

Даємо тісту відпочити в плівці хвилин 30. Поки займаємося начинкою.

Відпочиле тісто ділимо на кілька, відносно рівних частин. У мене з цієї кількості тіста вийшло 8 заготовок, але для мене цього достатньо, так як в них вміщається дуже багато начинки.

Просто викладаю капусту на тісто з борошна і води: не дорого, не клопітно і дуже смачно

Кожну заготовку з тіста розкачати.

Викласти начинку.

Просто викладаю капусту на тісто з борошна і води: не дорого, не клопітно і дуже смачно

Розподілити по всьому тісту, залишаючи порожнє місце по краях. Защипнути краї тіста.

Просто викладаю капусту на тісто з борошна і води: не дорого, не клопітно і дуже смачно

Випікаємо при 180 градусах приблизно 20-25 хвилин.

Просто викладаю капусту на тісто з борошна і води: не дорого, не клопітно і дуже смачно

Начинку можна прикрити кружечками фольги щоб не горіла, так як в моєму випадку капуста вже готова і мені треба тільки пропекти тісто.

Просто викладаю капусту на тісто з борошна і води: не дорого, не клопітно і дуже смачно

Якщо не готували рекомендую.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар