Оладки з начинкою: діти наминають за обидві щоки

Оладки

Незвичайні оладки з ковбасою і сиром виходять пишними, красивими і просто чудово виглядають в розрізі. Такий оригінальний сніданок точно припаде до смаку любителям незвичайних страв.

Необхідні продукти:

  • Кефір – 300 мл.
  • Борошно – 300 гр.
  • Яйце -1 шт.
  • Сода – пів ч. kожки.
  • Цукор – пів ч. kожки.
  • Сіль – дрібка.
  • Ковбаса – 150 гр.
  • Твердий сир – 100 гр.

Покроковий процес приготування:

1. У глибоку миску вливаємо 300 мл. кефіру, додаємо одне яйце і злегка збиваємо виделкою.

2. Потім додаємо пів ч. kожки соди, пів ч. kожки цукру і дрібку солі. Всипаємо 300 гр борошна, добре перемішуємо. У тісті не повинно бути грудочок. Тісто для оладок готово!

3. Ковбасу нарізаємо тонкими кружками.

4. Твердий сир нарізаємо шматочками, але не більше розміру ковбаси.

5. Сковороду розігріваємо і змащуємо соняшниковою олією. Виливаємо по 1 столовій ложці тіста і формуємо коло. В середину на тісто викладаємо сир і ковбасу. Потім виливаємо поверх ковбаси ще трохи тіста і розподіляємо його так, щоб воно покрило краї ковбаси.

6. Перевертаємо оладки з ковбасою і сиром і смажимо ще 2-3 хвилини.

Оладки з начинкою: діти наминають за обидві щоки

Такий сніданок або швидкий перекус виходить настільки смачним, що не передати словами! Найкраще їсти такі оладки в гарячому вигляді, тоді сир буде тягучим і розплавленим, але і в холодному вигляді вони теж смачні.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Залишити відповідь