Оладки, як пончики – на сметані! Смачні та пишні: сніданок за лічені хвилини

Оладки

Оладки люблять майже всі. І насамперед за те, що їх досить просто готувати. Крім того, вони практично завжди виходять. Хоча для цього все ж таки необхідно знати кілька секретів. Так, для того щоб оладки були пишними, потрібно особливу увагу приділяти тісту, тому, на чому ви замішуєте оладки. Зокрема, чудові оладки виходять із тіста на сметані.

Необхідні продукти:

  • 2 яйця;
  • 50 гр цукру;
  • 1 пакетик ванільного цукру;
  • сіль;
  • 150 гр сметани;
  • 2 столові ложки соняшникової олії;
  • 180 гр борошна;
  • 0,5 чайні ложки соди.

Покроковий процес приготування:

Готувати цю страву максимально просто, вам не знадобиться якихось особливих умінь, навичок, навіть вправності. По суті, тут найважливіше – змішати в правильній пропорції продукти і добре посмажити оладки і вони абсолютно точно у вас вийдуть неймовірно повітряними та пишними.

Отже, переступимо до приготування тіста. Спочатку розіб’ємо 2 яйця, додамо сметану, цукор, трохи солі (буквально дрібку), 2 столові ложки олії, а також 1 пакетик ванільного цукру, і все ретельно перемішаємо.

Тепер змішуємо всі сипкі продукти (борошно та соду), а потім додаємо до рідких. Борошно, звичайно ж, краще попередньо просіяти, щоб воно наситилося киснем. Обов’язково все добре перемішуємо.

Можна розігрівати сковороду. Наливаємо на неї олію, за допомогою ложки або руками формуємо оладки і тепер випікаємо. Найкраще це робити під кришкою.

Оладки, як пончики – на сметані! Смачні та пишні: сніданок за лічені хвилини

І ще один маленький секрет: оладки можна просочити розтопленим вершковим маслом, так буде ще смачніше. Страва на ура! Спробуйте і не пошкодуєте!

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар