Як швидко і просто спекти смачні коржі для улюбленого медовика

Смачні коржі для медовика - рецепт приготування Домашня випічка

Коржі готуються швидко і просто. А головне виходять повітряними, смачними і легко просочуються. Торт буде танути в роті! За допомогою даного рецепта ви зможете готувати улюблений медовик хоч кожен день! А ваші близькі будуть задоволені!

Необхідні такі інгредієнти:

  • 100 г масла вершкового;
  • Три курячих яйця;
  • Три ст. л. меду;
  • Один стакан цукру;
  • Дві ч. л. соди;
  • Дві з половиною склянки борошна.

Переходимо до приготування смачних коржів для медовика

Для початку збиваємо яйця разом з цукром. Потім в збиту масу кладемо мед і м’яке вершкове масло.

Переливаємо масу в каструльку, яку ставимо на парову баню на 25 хвилин.

Через 25 хвилин, всипаємо соду і даємо п’ять хвилин покипіти, при цьому весь час мішаємо.

Прибираємо масу з плити, даємо охолонути, і після всипаємо борошно. Починаємо вимішувати тісто.

Тісто ділимо на десять шматків і всі їх розкачуємо в пласти.

Один пласт перекладаємо в деко, яке перед цим потрібно змастити маслом і присипати борошном.

Розміщуємо деко з пластом в духовку і печемо корж при середній температурі. Так чинимо з усіма пластами.

Коли всі коржі будуть готові і охолонуть, покриваємо їх кремом.

Для просочення відправляємо тортик в холодильник.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар