Коржі готуються швидко і просто. А головне виходять повітряними, смачними і легко просочуються. Торт буде танути в роті! За допомогою даного рецепта ви зможете готувати улюблений медовик хоч кожен день! А ваші близькі будуть задоволені!
Необхідні такі інгредієнти:
- 100 г масла вершкового;
- Три курячих яйця;
- Три ст. л. меду;
- Один склянка цукру;
- Дві ч. л. соди;
- Дві з половиною склянки борошна.
Переходимо до приготування смачних коржів для медовика
Для початку збиваємо яйця разом з цукром. Потім в збиту масу кладемо мед і м’яке вершкове масло.
Переливаємо масу в каструльку, яку ставимо на парову баню на 25 хвилин.
Через 25 хвилин, всипаємо соду і даємо п’ять хвилин покипіти, при цьому весь час мішаємо.
Прибираємо масу з плити, даємо охолонути, і після всипаємо борошно. Починаємо вимішувати тісто.
Тісто ділимо на десять шматків і всі їх розкачуємо в пласти.
Один пласт перекладаємо в деко, яке перед цим потрібно змастити маслом і присипати борошном.
Розміщуємо деко з пластом в духовку і печемо корж при середній температурі. Так чинимо з усіма пластами.
Коли всі коржі будуть готові і охолонуть, покриваємо їх кремом.
Для просочення відправляємо тортик в холодильник.
