Залишки святкового столу не пропадуть. Готую красиву закуску

Закуски

Робимо смачну та оригінальну закуску або швидкий сніданок із того, що залишається у холодильнику. Варіацій тут буде дуже багато, ви просто в начинку додавайте ті продукти, які поєднуються між собою, щоб ваша страва вийшла смачною.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • яйця, 4 шт.;
  • сіль, перець, спеції, зелень;
  • шинка, копчена ковбаса по 3 скибочки;
  • солодкий червоний та жовтий перець по половині;
  • огірки мариновані, 3 невеликі штучки.

Процес приготування

Відокремлюємо білки від жовтків і солимо обидві маси, всипаємо перець, ароматні трави.

Жовтки змішуємо з ложкою молока та перемішуємо.

У білок всипаємо дрібно нарізані ковбасу, шинку, все, що можна додати до начинки. Підходять різні свіжі та мариновані овочі, оливки, якщо ви любите, крабові палички та все, що вам подобається.

Масу добре перемішуємо.

Сковороду змащуємо олією.

Тонко виливаємо білок з начинкою, коли низ схопиться, лопатками згортаємо трубочку та відсуваємо убік на сковороді.

Залишки святкового столу не пропадуть. Готую красиву закуску

Таким чином робимо, доки не заповнимо всю сковороду.

Наприкінці вливаємо жовтки, коли схопляться, повторюємо всі процеси, як із білками.

В результаті нехитрих маніпуляцій, у вас повинен вийти рулет із жовткових млинців із ситною та смачною начинкою.

Подаємо такий оригінальний сніданок з різними соусами та салатами.

Залишки святкового столу не пропадуть. Готую красиву закуску

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар