Проста та оригінальна закуска, в основі якої лежать крабові палички. Для начинки можна взяти будь-які продукти або сир, яйця відварні, як це зробила я. Готується все дуже швидко.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- крабові палички, 10шт;
- жовтки яєць, 3 шт.;
- сир, 200 г;
- часник, 3 зубчики;
- майонез;
- білки для декору
Процес приготування закуски
Крабові палички розгортаємо.
Сир натираємо на середній тертці, також тремо на цій терці жовтки. Змішуємо ці продукти, додаємо дрібно нарізаний часник і заправляємо майонезом.
Формуємо таку закуску-салат, викладаючи шарами крабові палички: розгорнута паличка, зверху начинка, паличка – начинка.
Таким чином, формуємо весь «тортик».
Обмазуємо його верх і боки тонким шаром майонезу.
Білки тремо на великій тертці та обсипаємо верх і боки.
Настоювати не потрібно, але ви можете охолодити закуску у холодильнику протягом 30 хвилин.
Для додаткового смаку та аромату свіжості можна ще взяти свіжий огірок і потерти його на великій тертці, злегка посолити, залишити на 5 хвилин і віджати. Огірковий шар можна викладати на начинку та накривати розгорнутою крабовою паличкою.
