В гостях подали незвичайну курку. Спочатку навіть не зрозуміла, як її приготували. Ділюся своїм відкриттям

Другі страви з птиці

Оригінальна страва з м’яса птиці, яка дуже просто готується, але при цьому незвично виглядає на столі і виходить по-справжньому смачною і красивою!

Курячі стегенця, приготовані за таким рецептом, я вперше спробувала в гостях, і вже на наступний день повторила новий рецепт у себе вдома. Спробуйте і ви: буде дуже смачно!

Давайте приступимо до приготування

Підготовлюємо філе курячих стегон. Ретельно промиваємо і обсушуємо за допомогою паперових рушників.

Найпростіше відразу ж використовувати чисте філе без кісток і шкіри, але можна і самостійно підготувати стегенця, прибравши все зайве.

Робимо маринад. Я зробила свій улюблений: з йогурту, аджики і часнику, пропущеного через прес.

Ви можете використовувати той маринад, який подобається вам.

Наколюємо стегенця виделкою і з усіх боків промазуємо їх підготовленим маринадом.

В гостях подали незвичайну курку. Спочатку навіть не зрозуміла, як її приготували. Ділюся своїм відкриттям

Маринуємо курку хоча б 20 хвилин.

А тепер найцікавіше! У вогнетривку форму викладаємо тонкий лаваш в три шари, як показано на фото. Форму нічим не змащуємо!

Можна використовувати будь-яку форму: овальну, квадратну … Я готувала вечерю на трьох, тому взяла найменшу форму.

Розкладаємо наші стегенця поверх лаваша і заливаємо їх рештками маринаду. Обертаємо форму знизу фольгою так, щоб вона накривала виступаючі краї лаваша, і запікаємо нашу страву в духовці, розігрітій до 180 ° C. В процесі пару раз перевертаємо курку, а за кілька хвилин до готовності посипаємо тертим сиром.

В гостях подали незвичайну курку. Спочатку навіть не зрозуміла, як її приготували. Ділюся своїм відкриттям

В гостях подали незвичайну курку. Спочатку навіть не зрозуміла, як її приготували. Ділюся своїм відкриттям

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Залишити відповідь