Якщо ви довго думаєте над тим, що приготувати на вечерю, то ми знайшли рішення – соковиті курячі стегна. Ця страва не особливо складна і з нею впорається навіть кулінар-початківець.
Інгредієнти для страви:
- Курячі стегна – 6 шт;
- Картопля – 6-7 шт;
- Морква – 1 шт;
- Цибуля – 2 шт;
- Майонез – 4 ст.л.;
- Сіль – дрібка;
- Чорний мелений перець – дрібка.
Приготування курячих стегон
М’ясо необхідно добре промити та висушити, для цього можна використовувати паперові рушники. Викладаємо курку у вільну миску та додаємо майонез. Не забудьте посолити та поперчити стегна.
Перемішайте отриману суміш, щоб вийшов маринад. У такому вигляді курку залишаємо на 30 хвилин.
Очищаємо сиру картоплю та моркву, ріжемо на слайси. Моркву краще нарізати кубиками. У миску до овочів висипаємо цибулю, попередньо нарізану півкільцями.
Овочі теж не залишаємо без солі та перцю, додаємо дрібку та перемішуємо.
Змащуємо деко рослинною олією і викладаємо овочеву суміш, рівномірно розподіляючи по всій поверхні. На овочі кладемо мариновані курячі стегна.
Духову шафу розігріваємо до 180 градусів і прибираємо страву на 45 хвилин в духовку.
Смачна та соковита курка готова. Зручність рецепту в тому, що ми готуємо разом і гарнір, і основну страву. Це допоможе заощадити час на інші корисні справи!
