Супер салат з буряка

Прости салат з буряка - рецепт приготування Салати з овочами

Салат з буряка – відмінна страва на кожен день. Він простий і дуже смачний. До того ж буряк досить бюджетний овоч, але при цьому неймовірно корисний. Буряк можна їсти в сирому або вареному вигляді, деякі його запікають. Але сьогодні ми поділимося з вами рецептом приготування салату. Ви можете подавати його як гарнір або як самостійну страву.

Необхідні продукти

  • 250 грам відвареного буряка
  • 250 грам цибулі
  • 1 зубчик часнику
  • 3 столові ложки рослинної олії
  • 4 столові ложки соєвого соусу
  • 2 чайні ложки 9% оцту
  • 1 чайна ложка суміші перців
  • 1 чайна ложка цукру
  • дрібка солі

Покроковий процес приготування салата з буряка

Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими півкільцями.

У сковороду наливаємо рослинну олію і кладемо цибулю. Злегка солимо його, додаємо цукор і обсмажуємо до легкого золотистого кольору.

В готовий цибулю додаємо соєвий соус і перемішуємо. Обсмажуємо до випаровування соусу і знімаємо сковороду з вогню. Видавлюємо в готову цибулю через прес часник, додаємо перець і перемішуємо.

Буряк очищаємо і натираємо на тертці для корейських салатів. Перекладаємо в салатник, додаємо цибулю, оцет і перемішуємо. Готовий салат подаємо до столу.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар