Смажені пельмені на сковороді: 20 дуже смачних рецептів

Пельмені

Популярна страва готується доволі часто. Кожна господиня має свій особливий рецепт, з урахуванням побажань і смакових переваг сім’ї. Пропонуємо сьогодні відійти від звичних варіантів та приготувати смажені пельмені на сковороді. Ділимося 20 найкращими рецептами!

1. Заморожені смажені пельмені

Смажені пельмені на сковороді: 20 дуже смачних рецептів

Найпростіший і найшвидший рецепт смажених пельменів!

Тобі знадобиться: 500 г заморожених пельменів, 2 ст. соняшникової олії, зелень, 2 лаврові листки, мелений перець, сіль, 100 мл води.

Приготування: На розігрітій сковороді з олією обсмаж пельмені 5 хвилин. Переверни на інший бік і готуй ще 5 хвилин. Додай сіль, перець, лавровий лист, гарячу воду та протушкуй під кришкою 10 хвилин. Готові пельмені присип подрібненою зеленню.

2. Смажені пельмені зі сметаною

Смажені пельмені на сковороді: 20 дуже смачних рецептів

Розморожувати пельмені не треба, інакше вони злипнуться.

Тобі знадобиться: 500 г заморожених пельменів, 3 ст. сметани, 1 цибулина, 2 ст. олії, мелений чорний перець, сіль, півсклянки кип’ятку.

Приготування: На розігріту сковороду з олією всип заморожені пельмені та обсмажуйте їх 10 хвилин. Цибулю дрібно наріж і всип у сковорідку. Через 3 хвилини додай кип’яток, сіль, мелений перець та сметану. Готуй 10 хвилин під кришкою.

3. Смажені пельмені із сиром

Смажені пельмені на сковороді: 20 дуже смачних рецептів

Використовуйте сковорідку з товстим дном.

Тобі знадобиться: 450 г заморожених пельменів, 40 г твердого сиру, 2 ст. олії, зелень, мелений чорний перець, сіль, півсклянки кип’ятку.

Приготування: Пельмені всип на розігріту сковорідку з олією та обсмаж по 5 хвилин з кожного боку. Додай кип’яток, мелений перець, сіль і готуй під кришкою 10 хвилин. Сир натри на тертці і рівномірно розподіли по пельменях. Закрий кришкою ще на 5 хвилин. Готові смажені пельмені присип подрібненою зеленню.

4. Пельмені, смажені з помідорами та цибулею

Смажені пельмені на сковороді: 20 дуже смачних рецептів

Помідори дадуть сік, тож додатково вливати воду не треба.

Тобі знадобиться: 400 г заморожених пельменів, 2 помідори, 1 цибулина, 2 ст.л. оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.

Приготування: Всип пельмені на розігріту сковорідку з олією та обсмаж по 5 хвилин з кожного боку. Додай сіль, мелений перець і дрібно нарізану цибулю. Продовжуйте готувати ще 5 хвилин. Помідори подрібни та всип у сковорідку. Накрий кришкою, зменш вогонь і протушкуй 10 хвилин.

5. Смажені пельмені з печерицями у сметані

Смажені пельмені на сковороді: 20 дуже смачних рецептів

За аналогією можна готувати пельмені з печерицями.

Тобі знадобиться: 400 г заморожених пельменів, 300 г печериць, 1 цибулина, 3 ст.л. сметани, 30 мл олії, 40 г вершкового масла, мелений чорний перець, сіль.

Приготування: Всип пельмені на розігріту сковорідку з олією та обсмаж 10 хвилин, час від часу помішуючи. Цибулю, печериці наріж і обсмаж із вершковим маслом на окремій сковороді.

У сковорідку з пельменями додай сметану, смажені печериці, мелений перець та сіль. Накрий кришкою та протушкуй 7 хвилин.

6. Смажені пельмені із сушеними грибами

Смажені пельмені на сковороді: 20 дуже смачних рецептів

Аромат таких пельменів нікого не залишить байдужим.

Тобі знадобиться: 500 г заморожених пельменів, 20 г сушених грибів, 1 цибулина, 40 г вершкового масла, мелений чорний перець, сіль, 500 мл води.

Приготування: Сушені гриби замочіть на 4 години, а потім проваріть 40 хвилин у підсоленій воді.

На розігрітій сковороді з олією обсмажити пельмені по 5 хвилин з кожного боку. Всип подрібнену цибулю, відварені гриби, мелений перець і сіль. Через 5 хвилин додай 100 мл грибного бульйону, накрий кришкою та протушкуй 10 хвилин.

7. Смажені пельмені з сиром та помідорами

Смажені пельмені на сковороді: 20 дуже смачних рецептів

Сир підійде будь-який, головне, щоб він добре танув.

Тобі знадобиться: 500 г заморожених пельменів, 50 г твердого сиру, 2 помідори, 1 цибулина, 2 ст.л. олії, мелений чорний перець, сіль.

Приготування: Всип пельмені на розігріту сковорідку з олією та обсмаж по 5 хвилин з кожного боку. Додай подрібнену цибулю, мелений перець та сіль. Через 5 хвилин всип дрібно нарізані помідори і готуй під кришкою ще 10 хвилин. Сир натри на великій тертці, рівномірно присип пельмені та накрий кришкою на 3 хвилини.

8. Смажені пельмені в гострому соусі

Смажені пельмені на сковороді: 20 дуже смачних рецептів

Доповни смажені пельмені легким овочевим салатом і вечеря готова!

Тобі знадобиться: 500 г заморожених пельменів, 2 помідори, півстручка гострого перцю, 3 зубчики часнику, 30 мл олії, 1 ст.л. лимонного соку 2 ст.л. червоного вина, мелений чорний перець, сіль.

Приготування: Помідори подрібни в блендері, гострий перець і часник дрібно наріж. Заморожені пельмені обсмаж на олії до золотистого кольору з обох боків. Всип масу з помідорів, часник, гострий перець і готуй 5 хвилин під кришкою. Додай мелений перець, сіль, лимонний сік та червоне вино. Протушкуй разом 5 хвилин.

9. Смажені пельмені з аджикою

Смажені пельмені на сковороді: 20 дуже смачних рецептів

Приготуй пельмені за цим рецептом і ти більше не захочеш повертатись до звичних варіантів.

Тобі знадобиться: 400 г пельменів, 2 зубчики часнику, 3 ст.л. сметани, 50 г вершкового масла, зелень, мелена паприка, мелений перець, 1 ст.л. сухої аджики, сіль, 100 мл води.

Приготування: Розтопи масло на сковороді, всип пельмені та обсмаж 10 хвилин, періодично помішуючи. Видави через прес часник, всип спеції, аджику і готуй ще 5 хвилин. Додай сметану, сіль та воду, протушкуй під кришкою 7 хвилин.

10. Пельмені, смажені із соєвим соусом

Смажені пельмені на сковороді: 20 дуже смачних рецептів

Залежно від концентрації соусу його може знадобитися більше або менше.

Тобі знадобиться: 500 г заморожених пельменів, 3 ст.л. соєвого соусу, мелений перець чорний, 2 ст.л. олії.

Приготування: Пельмені всип на розігріту сковорідку з олією та обсмаж до золотистого кольору з обох боків. Додай соєвий соус, мелений перець і продовжуй смажити 5-7 хвилин, періодично помішуючи.

11. Простий рецепт смажених пельменів

Смажені пельмені на сковороді: 20 дуже смачних рецептів

Жодних турбот — швидко, просто і смачно!

Тобі знадобиться: 400 г заморожених пельменів, 2 ст.л. томатної пасти, 2 ст.л. сметани, 60 г вершкового масла, зелень, мелений мускатний горіх, сіль.

Приготування: Всип пельмені на розігріту сковорідку з маслом і обсмаж до золотистого кольору з обох боків. Додай сіль, мускатний горіх та сметану, змішану з томатною пастою. Накрий кришкою та протушкуй 10 хвилин. При подачі присипай подрібненою зеленню.

12. Смажені пельмені з часником та соусом чилі

Смажені пельмені на сковороді: 20 дуже смачних рецептів

Рецепт смажених пельменів для шанувальників пікантної кухні.

Тобі знадобиться: 500 г заморожених пельменів, 40 мл соєвого соусу, 1 ч.л. соусу чилі, 3 зубчики часнику, 30 мл олії, сіль, 100 мл води.

Приготування: Розігрій масло на сковороді, всип пельмені і обсмажте по 5 хвилин з кожного боку. Додай сіль, пропущений через прес часник, воду, соус чилі та соєвий. Перемішай, накрий кришкою та туши 10 хвилин.

13. Пельмені, смажені з майонезом

Смажені пельмені на сковороді: 20 дуже смачних рецептів

Майонез розм’якшує пельмені та робить їх соковитими.

Тобі знадобиться: 400 г заморожених пельменів, 3 ст. майонезу, 50 г вершкового масла, зелень, майоран, хмелі-сунелі, сіль.

На розігрітій сковороді з маслом обсмажити пельмені до золотистого кольору з двох сторін. Додай спеції, сіль та майонез. Перемішай і протушкуй під кришкою 8 хвилин. Готову страву присип подрібненою зеленню.

14. Хрумкі смажені пельмені в паніровці

Смажені пельмені на сковороді: 20 дуже смачних рецептів

Пельмені бажано використовувати невеликі.

Тобі потрібно: 30 пельменів, 1 яйце, 3 ст.л. панірувальних сухарів, 80 мл олії, мелений чорний перець, сіль.

Приготування: Збий яйце з сіллю та меленим перцем. Обмакни пельмені в яйця, обваляй у сухарях і виклади на розпечену сковорідку з олією. Обсмаж на слабкому вогні 15-20 хвилин та виклади на паперову серветку.

15. Пельмені, смажені у сметанно-гірчичному соусі

Смажені пельмені на сковороді: 20 дуже смачних рецептів

Чудова страва за 20 хвилин!

Тобі знадобиться: 450 г заморожених пельменів, 1 ст.л. гострої гірчиці, 2 ст.л. сметани, 50 г вершкового масла, мелений чорний перець, сіль, 100 мл води.

Приготування: На розпеченій сковороді з олією обсмаж пельмені до золотистого кольору з обох боків. Додай мелений перець, сіль та гарячу воду, змішану з гірчицею та сметаною. Накрий кришкою та протушкуй 10 хвилин.

16. Пельмені, смажені без води

Смажені пельмені на сковороді: 20 дуже смачних рецептів

Замість чіпсів та сухариків, приготуй сьогодні смажені пельмені.

Тобі знадобиться: 500 г заморожених пельменів, 100 г вершкового масла, 2 ст.л. олії, мелений чорний перець, сіль.

Приготування: Розтопи на сковороді масло. Додай олію, всип пельмені та обсмаж 5-7 хвилин до золотистого кольору з кожного боку. Готові пельмені виклади на серветку, посоли та поперчи.

17. Смажені пельмені по-корейськи

Смажені пельмені на сковороді: 20 дуже смачних рецептів

Апетитні смажені пельмені обов’язково подавай гарячими.

Тобі знадобиться: 500 г заморожених пельменів, 1 цибулина, 3 зубчики часнику, 2 ст.л. олії, 30 мл соєвого соусу, кунжут, 2 ст.л. винного оцту, мелений перець, сіль, 100 мл води.

Приготування: На розігрітій сковороді з олією обсмаж пельмені до золотистого кольору з двох боків. Додай соєвий соус, мелений перець, сіль, воду та протушкуй 10 хвилин під кришкою. Виклади пельмені на тарілку, додай оцет, подрібнену цибулю, кунжут та пропущений через прес часник.

18. Пельмені, смажені з кетчупом та майонезом

Смажені пельмені на сковороді: 20 дуже смачних рецептів

Любителі кетчупу та майонезу, тріумфуйте. Цей рецепт стане вашим улюбленим!

Тобі потрібно: 400 г заморожених пельменів, 2 ст.л. гострого кетчупу 2 ст.л. майонезу, 30 мл олії, мелений чорний перець, зіра, сіль.

Приготування: На розігрітій сковороді з олією обсмаж пельмені по 5 хвилин з кожного боку. Додай мелений перець, зіру, сіль та кетчуп, змішаний із майонезом. Накрий кришкою, зменш вогонь і протушкуй 10 хвилин.

19. Смажені пельмені із яйцем

Смажені пельмені на сковороді: 20 дуже смачних рецептів

Оригінальний рецепт поєднує в собі омлет та смажені пельмені.

Тобі потрібно: 400 г заморожених пельменів, 3 яйця, 2 ст.л. сметани, 30 мл олії, мелений чорний перець, сіль.

Приготування: Всип пельмені на розігріту сковороду з олією та обсмаж до золотистого кольору. Змішай яйця із сіллю, меленим перцем та сметаною. Влий отриману суміш у пельмені, зменш вогонь і готуй під кришкою 10 хвилин.

20. Пельмені, смажені з бринзою

Смажені пельмені на сковороді: 20 дуже смачних рецептів

Дуже смачно виходить із овечою бринзою.

Тобі знадобиться: 500 г заморожених пельменів, 150 г бринзи, 50 г вершкового масла, півпучка зелені, мелений чорний перець, сіль, півсклянки води.

Приготування: Заморожені пельмені обсмаж на вершковому маслі до золотистого кольору. Додай мелений перець, сіль, гарячу воду та готуй під кришкою 10 хвилин. Бринзу натри на тертці і присип пельмені. Накрий кришкою ще на 2 хвилини. Готову страву подавай з подрібненою зеленню.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар