Коли рідні просять пельменів, а мені ліньки готувати, рятує цей рецепт. Ніякої метушні з тістом

Пельмені

Один з найпростіших, але вдалих рецептів, за допомогою якого, ви зможете приготувати смачні та апетитні пельмені. Жодної метушні з тістом, його просто немає.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • фарш будь-який за смаком, заправлений тертою цибулею, сіллю та спеціями, 500 г;
  • яйце, 1 шт;
  • борошно, 100 г;
  • сухарі панірувальні, 100 г;
  • сир, 150 г, але це за бажанням.

Процес приготування

Фарш добре вимішуємо та ретельно відбиваємо близько 5 хвилин. Такий прийом допоможе м’ясу добре тримати форму.

Беремо невеликі шматочки фаршу і кладемо всередину невеликий кубик сиру, формуємо колобок. Сир можна замінювати будь-яким іншим продуктом, наприклад, масою з плавленого сирку і зелені.

Яйця перебиваємо віночком із сіллю, спеціями, ароматними травами.

Обвалюємо кожен колобок у борошні, потім у яєчній масі і паніруємо в сухарях.

Коли рідні просять пельменів, а мені ліньки готувати, рятує цей рецепт. Ніякої метушні з тістом

У глибоку сковороду наливаємо олію та розігріваємо її. Викладаємо м’ясні кульки та обсмажуємо до рум’яності.

Коли рідні просять пельменів, а мені ліньки готувати, рятує цей рецепт. Ніякої метушні з тістом

Така проста, але дуже ситна та смачна закуска, чудово поєднується із салатами зі свіжих овочів, сирною нарізкою та відмінно підходить для дружньої вечірки. Такі ситні кульки ідеально замінюють покупні крильця та чіпси або горішки.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар