Смачний салат без майонезу «Мілена»

Салат без майонезу «Мілена», рецепт приготування Салати з овочами

Виглядає такий салатик неймовірно свіженьким. Він дуже ніжний і неймовірно смачний. Обов’язково приготуйте його. Незважаючи на те, що тут не використовується майонез для заправки, все соковито.

Що потрібно:

  • пів кілограма брокколі.
  • чверть кілограма черрі.
  • 200 грамів фети.
  • 20 грам кедрових горіхів.

Заправка:

  • 7 столових ложок соняшникової олії.
  • 4 ложки оцту (яблучного).
  • часник (2 зубчики).
  • чайна ложечка гірчиці.
  • половинка чайної ложки цукрового піску і стільки ж солі.

Приготування:

Капусту необхідно розібрати, а потім вже порізати на невеликі шматочки. Нарізану капусту відправляємо в глибоку миску.

У горнятко наливаємо олію, туди ж йде оцет і цукровий пісок з сіллю, гірчиця. Отриману масу добре перемішуємо і додаємо часник, який пропускаємо через прес.

Отриманим соусом необхідно рясно полити брокколі. Відправити салатик на ніч в холодильник, накрити кришкою.

Черрі ріжемо уздовж, а фету на невеликі кубики.

До капусти відправляємо помідори, перемішуємо і відправляємо сюди ж фету.

Салатик ще раз перемішати і можна подавати до столу.

Всім смачного.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар