Шалено смачна курка в гранатовому маринаді

Курка в гранатовому маринаді - рецепт приготування Другі страви з птиці

Представляємо вам ще один рецепт приготування курки. Готувати ми її будемо в духовці, так страва вийде більш дієтичною і соковитою. Начиняти птицю ми будемо айвою, а маринувати – в гранатовому соусі. Страва виходить смачна і дуже ніжна.

Необхідні продукти

  • курка – 1,9 кг
  • айва – 3 шт
  • спеції
  • сіль
  • рослинна олія – 45 мл
  • гранатовий соус – 60 мл

Покроковий процес приготування курки

Готуємо маринад. У миску вливаємо олію, гранатовий соус, сіль і спеції. Все добре перемішуємо.

Курку промиваємо і видаляємо зайву шкірку, жир. Потім просушують її рушником і перекладаємо в чашу для запікання.

Підготовлену курку ретельно промазуємо зовні і всередині підготовленим маринадом.

Айву очищаємо від шкірки і насіння. Підготовлений фрукт нарізаємо шматочками і фаршируємо курку. Шматочки айви розкладаємо навколо птиці.

Накриваємо чашу для запікання шматочком фольги.

Розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо випікатися страву на 1,5 години. Через кожні 20 хвилин птицю дістаємо, фольгу знімаємо і поливаємо соком, який виділився. За 15 хвилин до закінчення приготування, курку відкриваємо і залишаємо запікатись до золотистого кольору.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар