Салат з гарбуза з цибулею

Салат з гарбуза з цибулею - рецепт Салати з овочами

Приготуємо сонячний Салат з гарбуза і цибулі.

Гарбуз – овоч універсальний. Його можна смажити, тушкувати, запікати, варити варення, повидло і ще дуже багато різної смакоти. Я ж пропоную простий рецепт гарбузового салату з цибулею. Приготувати такий салат може навіть новачок в кулінарії. Я готую його часто. Можливо, і вам він припаде до душі. Пробуйте і діліться своїми смаковими враженнями в коментарях!

Інгредієнти

  • Гарбуз – 500 г
  • Цибуля ріпчаста – 2 шт.
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Олія – 2,5 ст. л.
  • Сіль – 1 ч.л.

Як приготувати салат з гарбуза

М’якоть гарбуза, очищену від шкірки і насіння, нарізати дрібними кубиками.

Перекласти гарбуз на сковороду з розігрітою олією, обсмажити на слабкому вогні до м’якості і остудити.

Цибулини очистити, розрізати уздовж на 4 частини, а потім кожну четвертинку тонко нашаткувати поперек.

Обсмажити цибулю на олії до м’якості і легкого рум’янцю і остудити.

З’єднати цибулю і гарбуз, посолити за смаком і заправити майонезом.

Салат з гарбуза

Салат добре розмішати.

Можна подавати! Смачного!

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар