Салат “Вітамін” з молодої капусти

Салати з овочами

Салат готуватися дуже легко і просто, але смак приголомшливий. Такий салат підійде на будь-який святковий стіл і на кожний день.

Необхідні продукти:

  • капуста – 400 гр
  • морква – 1 шт
  • кріп – 50 гр
  • цибуля зелена – 100 гр
  • сметана – 2 ст.л
  • кефір – 2 ст.л
  • гірчиця м’яка – 1 ч.л
  • сіль – 1 ч.л
  • цукор – 1 ч.л.
  • перець – 0.5 ч.л

Як приготувати салат Вітамін

400 грам молодої капусти тонко нашаткувати, пересипаємо в миску.

Додаємо 1 чайну ложку солі і добре обім’яти руками.

Одну середню морквину натираємо на грубій терці і пересипаємо до капусти.

Подрібнюємо 50 грам кропу, якщо не любите кріп можете взяти менше.

Нарізаємо 100 грам зеленої цибулі і все пересипаємо в миску.

Приготуємо заправку для салату.

У дві столові ложки сметани додаємо 2 столові ложки кефіру, 1 чайну ложку м’якої гірчиці, 1 чайну ложку цукру і пів чайної ложки чорного перцю, перемішати і заправити салат.

Готовий салат перекладаємо на тарілку і подаємо на будь-який стіл. Він дуже смачний і незвичайний. Обов’язково спробуйте приготувати.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар