Спробувавши приготувати курку за цим рецептом ви будете запікати її тільки так. Курка виходить соковита і дуже ніжна. Для страви підійдуть будь-які частини (гомілка, стегно і т.д.). Подавати курочку можна з будь-яким гарніром або салатом. Вашим близьким вона обов’язково сподобається.
Необхідні продукти
- 700 грам курки
- 1 цибулина
- 3 зубчики часнику
- 200 мілілітрів ряжанки
- 1 чайна ложка зернистої гірчиці
- 1 чайна ложка паприки
- сіль
- 1 столова ложка рослинної олії
Процес приготування запеченої курки
Курку розкладаємо на дошці і злегка відбиваємо качалкою.
Форму для випічки змащуємо рослинною олією і кладемо курку. Солимо і перчимо до смаку, а потім додаємо паприку.
Цибулю очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками. Точно також чинимо з часником. Додаємо цибулю з часником до курки.
У ряжанку додаємо гірчицю і перемішуємо. Масою заливаємо курку і рівномірно розподіляємо. У такому вигляді, бажано, м’ясо залишити на 1-2 години.
Заготівлю відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів. І випікаємо протягом 45-50 хвилин. А потім подаємо до столу.
