Дуже цікавий рецепт! Скумбрія виходить дуже ніжною, смачною і соковитою. Смачніше ви не пробували! Не рибка, а справжня бомба! Неможливо відірватися!
Готується легко і швидко. Справиться навіть дитина з цією стравою! Знадобиться скляна баночка, завдяки якій ви приготуєте дивовижну вечерю.
Для приготування скумбрії потрібні такі продукти:
- знадобиться 2 тушки скумбрії по 300-400 г;
- одна морквина;
- одна ріпчаста цибулина;
- 2 ст. л. олії соняшникової;
- 4 горошини перцю;
- 2 листочка лаврового;
- сіль на ваш смак.
Важливо! Кількість інгредієнтів розраховане на літрову баночку.
Спосіб приготування дивовижної скумбрії, запеченої в духовці за допомогою банки:
Заморожену рибу розморожуємо. Потім відрізаємо голову, плавники і хвіст. Вичищаємо нутрощі, темну плівку, миємо й сушимо. Ріжемо на порційні шматочки, солимо і перчимо.
Цибулину дрібно шаткуємо, а морквину грубо натираємо.
Рибу викладаємо в банку чергуючи з овочами. Також кладемо перець горошком, лаврові листочки і заливаємо все олією. Шийку баночки накриваємо фольгою.
Поміщаємо баночку з скумбрією в духовку (вона повинна бути холодною). Включаємо на 200 ° і готуємо протягом 40 хвилин.
