Пишні та смачні оладки

Пишні оладки - рецепт приготування Оладки

В основному, щоб оладки вийшли пишними, всі додають в тісто дріжджі, або соду, або кефір. Однак є ще один метод і на мене він кращий за інші, оскільки оладки виходять супер-пишними! Полягає він в додаванні в тісто напою Спрайт. Газована вода надає оладкам ще більшої пишності, пористості і неймовірного аромату! Спробуйте! Ви не пошкодуєте!

Візьміть такі продукти:

  • Муки – півсклянки;
  • Пекарський порошок – пів ч. л.;
  • Солі – пів ч. л.;
  • Масло вершкове – 120 г;
  • Сметани – півсклянки;
  • Напій Спрайт – один стакан.

Починаємо готувати оладки

Борошно з’єднуємо в глибокому посуді з пекарським порошком і сіллю.

Масло розтоплюємо і в нього кладемо сметану, вливаємо Спрайт і розмішуємо.

Рідку масу додаємо до сухої і вимішуємо м’яке, повітряне і не липке тісто. Якщо знадобиться, додайте ще борошна.

Тісто переносимо на робочу поверхню, рівняємо його і вирізаємо за допомогою склянки або формочки невеликі коржі.

Смажимо оладки на сковорідці з соняшниковою олією.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Залишити відповідь