Смачний і ситний салат. Готується з простих і доступних продуктів. Прекрасно підійде для пісного меню. Салат швидко готується, містить велику кількість білка і сподобається навіть тим, хто планує скинути зайву вагу.
Необхідні продукти
- печериці – 400 гр
- червона квасоля – 1 банка
- цибуля – 1 шт
- часник – 1 зубчик
- петрушка
- соєвий соус
- рослинна олія
Процес приготування
Цибулю чистимо, нарізаємо кубиком і кладемо на сковороду. Обсмажуємо до рум’яного стану на повільному вогні. Потім перекладаємо в миску.
Гриби промиваємо та нарізаємо великими шматочками. Кладемо на сковороду, де смажили цибулю, і обсмажуємо до готовності. Перекладаємо їх в салатник до цибулі.
До підготовлених продуктів додаємо квасолю, часник, пропущений через прес і соєвий соус. Все добре перемішуємо. Залишаємо його настоюватися на 15 хвилин, а потім подаємо до столу.
