Простий, але смачний та швидкий рецепт курячої страви на обід чи вечерю. З найбюджетніших частин курячої тушки.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- стегна курячі, 4 шт;
- борошно, 1.5 ст.л;
- сіль, 1 ч.л;
- перець, спеції;
- панірувальні сухарі, 1 ст.л;
- часник, 2 зубчики;
- вершки, 200 мл.
Як приготувати курячі стегна
У пакет висипаємо борошно, сіль, спеції для курки, панірувальні сухарі.
Сюди ж викладаємо стегна, перемішуємо в пакеті, щоб вони покрилися паніровкою з усіх боків.
Обсмажуємо стегна до рум’яності із двох сторін.
Вершки змішуємо із сіллю, спеціями, нарізаною зеленню та часником.
Заливаємо соус у сковороду, накриваємо кришкою і тушкуємо на невеликому вогні близько 20 – 30 хвилин.
До такої смачної та ароматної страви відмінно підійде картопляне пюре, відварений рис, макарони або спагетті.
Вершковий соус відмінно доповнює куряче м’ясо, яке стає дуже ніжним та соковитим.
