Неймовірно просто та швидко. Найсмачніший пиріг на сніданок

Домашній хліб

Один із найпростіших рецептів тіста, за допомогою якого можна зробити пишні та м’які булочки на сніданок. Сирна начинка між м’якими шарами пишного тіста, надає свою родзинку здобі.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • молоко тепле та вода тепла, по 200 мл;
  • дріжджі сухі, 1 пакетик;
  • сіль, 1 ч. л;
  • борошно, 600 г;
  • масло вершкове, 125 г;
  • олія соняшникова, 100 мл;
  • сир фета або інший, 200 г.

Процес приготування

Просіюємо борошно і більшу частину змішуємо із сіллю та дріжджами, вливаємо тепле молоко та теплу воду. Вимішуємо лопаткою, викладаємо на стіл і вимішуємо далі, додаючи решту борошна.

Накриваємо та залишаємо в теплому місці на 1.5 години.

Змішуємо соняшникову олію та вершкове масло. Сир подрібнюємо вилкою.

Стіл присипаємо борошном і обминаємо тісто, ділимо на 3 частини.

Розкачуємо великі пласти, змащуємо сумішшю вершкового масло та олії, посипаємо сиром. Накриваємо другим шаром тіста.

Таким чином складаємо всі три пласти, пересипаючи їх сиром і змащуючи сумішшю масла та олії.

Верхній складаємо конвертом, змащуємо маслом та складаємо його у другий пласт тіста, змащуємо масла та накриваємо третім пластом тіста.

Викладаємо в деко, застелене пергаментом, і накриваємо рушником. Залишаємо на 40 хвилин.

Розтягуємо по всій формі руками та змащуємо збитим яйцем.

Неймовірно просто та швидко. Найсмачніший пиріг на сніданок

Випікаємо при 180 градусах до рум’яності.

Неймовірно просто та швидко. Найсмачніший пиріг на сніданок

Пиріг виходить листковим, сирним, дуже м’яким і ніжним, якщо візьмете солоний сир і змішаєте його з домашнім сиром, вийде майже хачапурі.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар