Малосольні огірки «Хвилинні». Чоловік просить готувати лише цей рецепт

Закуски

Коли приходить сезон свіжих овочів. Перше, що всі господарки бажають приготувати – це малосольні огірочки. Пропоную вам свій улюблений рецепт малосольних огірків, які маринуються дуже швидко.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • огірки, 750 г;
  • кріп, 1 пучок;
  • часник, 5 зуб;
  • сіль, 1 ч.л;
  • куркума, паприка, чорний перець, коріандр по 1/3 ч.л.

Процес приготування малосольні огірки

Огірочки краще вибирайте невеликі, наймолодші. Якщо овочі мляві, тоді промиваємо їх та заливаємо на кілька годин холодною, чистою водою.

Відрізаємо хвостики, ріжемо кружечками і укладаємо огірки в ємність або пакет.

Кріп дрібно ріжемо, часник ріжемо на часточки і укладаємо до огірків, додаємо сіль. Добре все струшуємо та відправляємо в холодильник на 30 хвилин маринуватися.

Малосольні огірки «Хвилинні». Чоловік просить готувати лише цей рецепт

Це класичний рецепт маринування таких малосольних огірків. Якщо ви додасте решту вказаних в рецепті інгредієнтів, ви отримаєте малосольні, дуже пікантні огірочки.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар