Легкий салат з капусти

Салати з овочами

Сьогодні для вас я приготувала дуже простий і смачний салат з банальної капусти.

Необхідні продукти:

  • капуста – 400 гр
  • кукурудза – 100 гр
  • яблуко зелене – 1 шт
  • огірок – 1 шт
  • кріп
  • сметана – 3 ст.л
  • сіль, перець за смаком
  • лимонний сік – 1 ст.л

Як приготувати салат з капусти

Тонко нашаткувати 400 грам молодої капусти, пересипаємо в миску. Всипаємо дрібку солі і мнемо руками.

На великій тертці натираємо один огірок.

Одне невелике кисле яблуко натираємо на великій тертці . Пересипаємо в миску.

Подрібнюємо кріп. Всипаємо 100 грам кукурудзи і приготуємо заправку для салату.

У три столові ложки сметани вливаємо 1 столову ложку лимонного соку і перець за смаком, перемішати. Заправляємо салат, перемішуємо і готово.

Салат вийшов дуже смачний з невеликою кислинкою.

Такий салат можна готувати кожний день або на святковий стіл.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар