Соковите куряче м’ясо в хрумкій паніровці стане однією з ваших улюблених закусок, які ви готуватимете на кожен святковий стіл або просто на вечерю.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- філе куряче, 2 шт;
- сіль, перець, спеції;
- соєвий соус та олія по 1 ст.л;
- сир, 100 г;
- яйця, 2 шт.;
- філе куряче, 3 шт;
- яйце, 1 шт;
- імбир;
- хліб, 4 скибочки;
- яйця, 2 шт.;
- борошно, 2 ст. л.
Процес приготування закуски
М’ясо ріжемо шматочками і заправляємо сіллю, спеціями, соєвим соусом і олією, вимішуємо і залишаємо маринуватися на 40 хвилин.
Збиваємо яйця зі спеціями. Сир натираємо на тертці.
Занурюємо кожен шматочок м’яса в яйце, потім обвалюємо в тертому сирі і викладаємо на лист, застелений пергаментом.
Запікаємо при 180 градусах близько 15 хвилин.
Філе ріжемо шматочками і знову маринуємо у спеціях та солі.
Яйце перебиваємо віночком і виливаємо в м’ясо, перемішуємо. Додайте трохи меду для оригінальності.
Імбир ріжемо шматочками і також додаємо до м’яса. Маринуємо 20 хвилин.
Скибочки хліба подрібнюємо до крихти і обсмажуємо на сухій сковороді до рум’яності.
Спочатку м’ясо обвалюємо у борошні, потім у яйці та в крихті хліба.
Обсмажуємо на сковороді з усіх боків до рум’яності.
Подаю такі смачні та хрумкі м’ясні закуски з різними соусами, гарнірами та салатами. Це ідеальне доповнення на будь-який святковий стіл та просто для дружньої вечірки.
