Курку запікаю в такому класному маринаді. Виходять смачні курячі ніжки в духовці

Другі страви з птиці

Ця м’ясна страва виходить дуже соковитою, ароматною і м’якою, з часниковим смаком. Можна брати будь-які частини курки або інше м’ясо. Головне, це добре все промаринувати і тоді м’ясо буде ніжним і пікантним.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • курячі гомілки, 1 кг;
  • кетчуп (соус томатний), і соєвий соус по 3 ст.л;
  • часник, близько 8 зубчиків;
  • паприка копчена, 1 ч.л;
  • перець і спеції;
  • масло вершкове топлене, 20 г.

Процес приготування

Гомілки промиваємо і просушуємо паперовими рушниками.

Часник ріжемо на 2 частини і прибираємо серцевину, щоб вона не давала гіркоту.

Робимо надрізи в гомілки і укладаємо всередину зубчики часнику. Часник беріть за смаком.

Для маринаду змішуємо соєвий соус з кетчупом або томатним соусом, паприкою, перцем і спеціями на ваш смак. Вливаємо і розтоплене вершкове масло.

Порада: не замінюйте вершкове масло олією, так м’ясо буде з яскравим вершковим смаком.

Маринуємо чим довше, тим краще, але не менше кількох годин.

Розігріваємо духовку до 200 градусів.

М’ясо викладаємо в форму і змащуємо маринадом.

Запікаємо близько 30 – 40 хвилинах, час залежить від розмірів м’яса. Через 20 хвилин переверніть м’ясо.

Подаю таку страву з картопляним пюре, відварним рисом, салатами зі свіжих овочів або маринованими овочами.

Курку запікаю в такому класному маринаді. Виходять смачні курячі ніжки в духовці

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар