Що такого приготувати на вечерю, щоб вийшло смачно і ситно? У духовій шафі курка виходить смачною, соковитою, з золотистою скоринкою. У сьогоднішній статті ми обговорюємо, як готувати стегна з картоплею в духовці.
Необхідні інгредієнти
- стегна курки охолоджені – 4 штуки;
- зелень;
- зубки часнику – 2-3 штуки;
- картопля – 1 кг;
- соус соєвий – дві стол. ложки;
- майонез – одна стол. ложка;
- сіль;
- гірчиця – одна стол. ложка.
Як приготувати стегна з картоплею в духовці
Підготовлюємо курячі стегна. Перекладаємо стегна в миску і поливаємо соєвим соусом.
Додаємо гірчицю. Якщо продукт занадто гострий, то можна зменшити її кількість.
Слідом приправляємо курячі стегна майонезом.
Всі інгредієнти активно розмішуємо, змащуємо маринадом курячі стегна і залишаємо для маринування на одну годину.
Очищену картоплю перекладаємо в миску, в якій ми готували маринад для курячого м’яса.
Дамо трохи гірчиці, майонезу, солимо і посипаємо меленим запашним перцем.
Зверху на шкірці курячих стегон робимо надрізи.
Очищені часникові зубки нарізаємо шматочками і вставляємо в зроблені прорізи. Нам потрібно нашпигувати всі стегна.
Перекладаємо всі продукти на деко і ставимо його в духову шафу.
Запікати будемо не менше однієї години при позначці в 180 °.
Готові курячі стегна і картопляний гарнір зверху можна посипати нарізаною зеленню.
