Курячі ніжки в духовці. Ось, як потрібно готувати курку!

Другі страви з птиці

Друзі, сьогодні поділюся з вами рецептом курячих ніжок, рецепт дуже простий, а страва виходить смачною.

Інгредієнти:

  • курячі ніжки – 12 штук
  • борошно – 2-3 столові ложки
  • сіль і перець за смаком
  • чилі порошок
  • сушений часник
  • солодка паприка
  • коріандр
  • зіра
  • соняшникова олія

Курячі ніжки в духовці. Ось, як потрібно готувати курку!

Покроковий процес приготування:

Додам трохи соняшникової олії на деко і відправляю в духовку на 200 градусів, щоб деко розігрівся.

Ви можете використовувати будь-який сорт олії в цьому рецепті. Для цього рецепту не потрібно багато олії, додайте приблизно 2-3 столових ложки.

Нанесемо спеції на курячі ніжки і добре перемішаємо, приблизно кожної спеції я використовував 1,5 чайної ложки.

У цьому рецепті я додав сушений часник, а не свіжий. Зробив я це тому що сушений часник не пригорить. Насіння зіри і коріандру я перемолов в кавомолці. Дуже важливо додати спеції на курку, а не в борошно.

Додамо 2-3 столові ложки борошна.

Завдяки борошну курячі ніжки набудуть хрустку скоринку і ви все самі побачите. Добре перемішати ніжки курячі з борошном.

Курячі ніжки в духовці. Ось, як потрібно готувати курку!

Викладаємо курку на розігрітий лист і кожну гомілку вмочуємо в олії.

Важливо щоб курні ніжки були викладені одним шаром. Фольгою накривати ніжки не потрібно, відправляємо в розігріту до 200 210 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Курячі ніжки в духовці. Ось, як потрібно готувати курку!

Через 25 хвилин перевертаємо курні ніжки, тоді вони запечуться і будуть хрусткими з двох сторін. Відправляємо в духовку на 30-35 хвилин.

Друзі, смачні і ароматні курячі ніжки в духовці у нас вийшли з хрусткою скоринкою і дуже ароматні всередині. М’ясо добре пропеклося і залишилося соковите.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар