Він виходить дуже ніжний і повітряний. У його складі усіма улюблені продукти. Вони відмінно поєднуються між собою і надають страві знайоме багатьом смакове поєднання.
Необхідні продукти
- 100 грам салатної цибулі
- 300 грам кисло – солодких яблук
- 4 курячих яйця
- 250 г моркви
- 150 грам твердого сиру
- 100 грам майонезу
- сіль
Процес приготування салата «Повітряний»
Яйця відварюємо круто і охолоджуємо, а потім чистимо від шкаралупи.
Цибулю очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками.
Салат будемо збирати шарами, кожен повторюючи 2 рази.
Беремо тарілку і викладаємо перший шар з цибулі. Змащуємо його майонезом і викладаємо шар з тертих яєць. Злегка солимо їх і робимо майонезну сіточку. На яйця натираємо твердий сир і змащуємо майонезом. Наступним шаром викладаємо терте яблуко, його також змащуємо майонезом і робимо шар з моркви. Потім шари повторюємо в тому ж порядку.
Готовому салату даємо настоятися 1-2 години, а потім подаємо до столу.
Салат виходить легким, повітряним і дуже ніжним. У ньому немає м’яса і саме це і приверне увагу ваших гостей. Адже на святковому столі і так багато різних м’ясних закусок.
