Сьогодні ми з вами приготуємо прекрасну страву, справжнісіньку смакоту, яка, абсолютно точно, полюбиться всім. Тому записуйте цей приголомшливий рецепт, не пропустіть. До того ж, кефір напевно знайдеться у кожному будинку.
Необхідні продукти:
- 2 яйця;
- 250 мл кефіру;
- 1 чайна ложка солі;
- 1 чайна ложка цукру;
- соняшникова олія;
- 100 г твердого сиру;
- 450 г борошна;
- 10 г розпушувача;
- петрушки.
Покроковий процес приготування:
Беремо два яйця, розбиваємо в глибоку миску, ретельно збиваємо за допомогою вилки. Тепер додаємо 250 мл кефіру, одну чайну ложку солі, все також ретельно перемішуємо. Потім додаємо одну чайну ложку цукру, 100г потертого сиру. Звичайно ж, сир вам необхідно буде потерти на великій терці заздалегідь. Також додаємо 10 г дрібно нарізаної петрушки для аромату. Все ще раз перемішуємо.
На закінчення додаємо 450 г борошна та 10 г розпушувача. Тісто із цих інгредієнтів виходить досить густе. Вимішувати його краще, звичайно, руками. Щоб тісто не прилипало до столу, посипаємо його борошном. Тепер розкачуємо за допомогою качалки, таким чином, щоб у нас вийшов млинець завтовшки приблизно 1 см.
Нарізаємо тісто на дрібні голоси за допомогою ножа. Обсмажуємо їх на сковороді в розпеченій олії. Звичайно ж, до рум’яної скоринки. Для того щоб видалити надлишки олії, покладіть пиріжки на паперову серветку, ці булочки завжди виходять дуже соковитими, ароматними, а головне, їх можна дуже швидко приготувати.
Петрушка надає страві пікантності, а сир робить булочки неймовірно смачними. Причому, як ви вже зрозуміли, приготувати цю страву можна буквально за кілька хвилин. Потрібна вправність і трохи вільного часу. А тепер усі до столу. Ставте чайник та скликайте гостей. Приємне чаювання вам забезпечене.
