В інтернеті ви могли бачити багато прекрасних рецептів сніданків. Приготувати їх можна просто і швидко, правда, більшість з них досить банальні. Розповімо про цікавий і не набридлий рецепт, який вас підкорить. Для нього потрібні прості інгредієнти та мінімум вільного часу.
Інгредієнти для яєчні в лаваші:
- яйце куряче – 1 шт.;
- базилік – 6 листків;
- сир – 150 г;
- маслини – 6 шт.;
- круглий лаваш – 1 шт.;
- сир Фета – 20 г;
- помідори Черрі – 3 шт.
Приготування яєчні в лаваші:
Розбиваємо в миску яйце і збовтуємо за допомогою віночка. Твердий сир подрібнюємо на тертці. Лаваш занурюємо у воду на 30 секунд.
Розігріваємо сковороду та викладаємо лаваш, даємо йому трохи висохнути на середньому вогні. Виливаємо до лаваша яєчну суміш і промазуємо краї. Висипаємо в яєчну масу сир, рівномірно розподіляємо по поверхні лаваша.
Накриваємо сковороду кришкою. Поки яйце схоплюється, нарізаємо помідори на четвертинки. Тепер ми перевертаємо лаваш на інший бік, щоб яйце було притиснуте на дно, і викладаємо помідори. Туди ж кладемо листя базиліку.
Нарізаємо на невеликі кубики сир Фета, маслини на половинки, викладаємо до помідорів.
Згортаємо лаваш прямо на сковороді в конвертик. Швами перекладаємо на дно і смажимо страву 2 хвилини.
У результаті ми зробили красиву та смачну ранкову страву за 10 хвилин. Причому цей час максимального приготування, якщо нарізати продукти заздалегідь, можна вкластися в 5-7 хвилин.
