Закуска виходить не тільки ситною, але і дуже смачною і красивою – японський стиль суші завжди привертає увагу і збуджує апетит.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- огірку, 1 шт;
- варені яйця, 2 шт;
- крабові палички, 2 шт.
Процес приготування
Огірок очищаємо від шкірки і розрізаємо на 2 частини.
З внутрішнього боку робимо гострим ножем надрізи у вигляді сіточки.
Одну частину посипаємо сіллю, трохи цукром і змащуємо гірчицею.
Тремо обидві частини огірка один об одного, щоб маса просочила і другу частину огірка. Потім огірки ріжемо на 2 – 3 смужки.
Тремо на дрібній тертці яйця і змішуємо з дрібно нарізаною зеленню, майонезом. За смаком солимо.
Крабову паличку розгортаємо, на край кладемо частину огірка і трохи яєчної пасти. Звертаємо паличку в рулет.
Таким чином звертаємо всі крабові палички з яєчною пастою і огірком.
Розрізаємо всі рулети на пару частин, викладаємо на тарілку і подаємо до столу.
