Млинці з м’ясом – це дуже просто і смачно.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- яйця – 4 шт;
- борошно – 4 ст.л;
- сіль – щіпка;
- майонез – 4 ст.л.
Для приготування начинки візьміть:
- відварене куряче м’ясо – 500 г;
- часник – 2 зубчики;
- зелень за смаком;
- горіхи волоські – 50 г.
Процес приготування млинців з м’ясною начинкою
Змішуємо всі продукти для тіста і добре збиваємо масу до однорідності, залишаємо на 10 – 15 хвилин.
Змащуємо сковороду рослинною олією і випікаємо млинці.
Горіхи і часник подрібнюємо, змішуємо з майонезом. Солимо і перчимо до смаку.
М’ясо відварюємо і ріжемо на дрібні шматочки.
Беремо млинець, змащуємо майонезом з часником і горіхами, посипаємо нарізаною зеленню і шматочками м’яса. Звертаємо в трубочку, ріжемо на порційні шматочки.
Порада: з такої кількості тіста виходить всього 4 млинця, зробіть тіста більше і спечіть млинці з будь-якою іншою начинкою – грибною, яєчною, овочевою або тушкованою капустою. Подавати до столу, можна зі сметанним соусом – сметану змішайте з кропом і подрібненим часником, 1 тертим маринованим огірком.
