Картопляні млинці з ніжною начинкою. Рецепт на молоці

Млинці

Млинці з картопляного тіста виходять дуже ніжними, м’якими. Сирна начинка із зеленою цибулею та зеленню, виходить просто ідеальною.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • борошно, 1 склянка;
  • яйця, 2 шт.;
  • молоко, 300-340 г;
  • картопля, 2 великі;
  • сіль за смаком;
  • куркума, 0,5 ч.л;
  • сухий часник, 1 ч. л;
  • кріп сухий;
  • олія соняшникова, 3 ст.л

Для приготування начинки вам знадобляться:

  • сир, 150 г;
  • маслини за бажанням;
  • зелена цибуля, зелень.

Процес приготування картопляних млинців з начинкою

Продукти для тіста мають бути кімнатної температури.

У молоко додаємо яйця, сіль, перемішуємо.

Борошно просіюємо та всипаємо частинами в молоко, перемішуємо.

Вливаємо олію і перемішуємо. Залишаємо.

Картоплю натираємо на дрібній тертці.

Картопляну масу заправляємо спеціями, добре вимішуємо та викладаємо в тісто, перемішуємо.

Сковороду змащуємо олією і випікаємо млинці.

Картопляні млинці з ніжною начинкою. Рецепт на молоці

Складаємо млинці стопочкою та змащуємо їх шматочком вершкового масла.

Картопляні млинці з ніжною начинкою. Рецепт на молоці

Для начинки змішуємо всі продукти до однорідності та викладаємо на млинці, згортаємо трубочками.

Картопляні млинці з ніжною начинкою. Рецепт на молоці

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар