Якщо є банан та дріжджі. Готую найкращі млинці, які я пробувала

Млинці

Дуже ароматні, м’які та апетитні млинці, які самі по собі дуже смачні, а якщо ще додати різних солодких добавок, то ви точно робитимете тільки такий універсальний варіант, адже банан поєднується практично з усіма солодощами та багатьма продуктами.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • банани, 4 шт;
  • яйця, 3 шт.;
  • молоко та вода по 300 мл;
  • борошно, 400 г;
  • сіль дрібку;
  • цукор, 50 г;
  • дріжджі 1 ст.л.

Процес приготування млинці

Банани беріть стиглі, м’які, можна навіть перезрілі.

Ріжемо їх кружечками та змішуємо з цукром, сіллю, теплим молоком та теплою водою, яйцями.

Якщо є банан та дріжджі. Готую найкращі млинці, які я пробувала

Перебиваємо масу занурювальним блендером до однорідності.

Всипаємо просіяне борошно, змішане з дріжджами.

Дуже добре перемішуємо тісто до однорідності, накриваємо плівкою і рушником, залишаємо в теплому місці на 1 годину.

Якщо є банан та дріжджі. Готую найкращі млинці, які я пробувала

Сковороду змащуємо олією і виливаємо по ополонику тіста, обсмажуємо млинці до рум’яності з двох сторін на невеликому вогні.

Якщо є банан та дріжджі. Готую найкращі млинці, які я пробувала

Складаємо млинці чаркою і за бажанням, змащуємо вершковим маслом.

Якщо є банан та дріжджі. Готую найкращі млинці, які я пробувала

Подаємо це ніжне та пишне диво зі сметаною, медом, будь-яким варенням чи шоколадною пастою, хоча й просто так, до чаю чи какао, вони теж дуже смачні та ароматні. Банан вдало поєднується з сиром, тому можна подавати і із солодкою сирною масою.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар