Багато хто обожнюють бізе з дитинства, але не всі пробують приготувати його. Домашнє бізе сміливо можна використовувати для тортів і будь-якої випічки.
Складові
- 2 охолоджених яєчних білка
- 100 г цукрової пудри
- лимонний сік
Рецепт приготування домашнє бізе
Білки збити з цукровою пудрою в густу масу.
Додати під час збивання декількох крапель лимонного соку.
Попередньо розігріти духовку до 100 градусів.
Випікати 1 годину в режимі конвекції.
Ще на 1 годину залишити для охолодження в духовці.
Смачного!