Омлет-піца в перці: ідеально до сніданку

Омлет-піца в перці - рецепт приготування Гарячі закуски

Досить незвичайна страва до сніданку, яка точно сподобається вашим близьким. Омлет-піца в солодкому перці виглядає красиво, виходить ситною і смачною. Готується така страва досить просто, тому і в робочі дні ви можете її приготувати.

Необхідні продукти

  • 120 грам солодкого перцю
  • 2 курячих яйця
  • 170 грам помідорів
  • 20 грам твердого сиру
  • 2 листочка базиліка
  • зелена цибуля
  • сіль
  • оливкова олія

Процес приготування страви

Базилік і зелену цибулю нарізаємо дрібними шматочками.

На помідорі робимо хрестоподібний надріз, кладемо в миску і заливаємо кип’ятком, а потім знімаємо шкірку. Підготовлений помідор нарізаємо кубиком. Якщо рідини занадто багато – зливаємо її.

У миску кладемо помідори, зелень, базилік і сіль. Все збиваємо виделкою.

Солодкий перець нарізаємо тонкими кільцями.

Розігріваємо сковороду і змащуємо олією. Смажити оладки будемо на маленькому вогні.

На сковороду кладемо колечка перцю і вливаємо яєчну суміш. Все накриваємо кришкою і смажимо омлет-піцу до готовності. Потім перекладаємо на тарілку, присипаємо тертим сиром і подаємо до столу. Смачного!

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Залишити відповідь