Закусочний торт готується просто і легко, тому ви зможете його робити і просто на обід або вечерю або ж готуйте на свята.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- баклажани – 1.5 кг;
- помідори – 5-8 шт;
- сирки плавлені – 3 шт;
- часник – 3 зубчики;
- петрушка;
- майонез – 200 г;
- сіль перець.
Торт «баклажанчики»: процес приготування
Баклажани очищаємо від шкірки і ріжемо на тонкі кружечки, солимо і залишаємо на 15 хвилин.
Сушимо баклажани паперовими рушниками, щоб позбавити їх від вологи.
Поливаємо баклажани невеликою кількістю соняшникової олії, перчимо до смаку, перемішуємо.
Деко застеляємо пергаментом і викладаємо баклажани.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і запікаємо близько 30 хвилин до рум’яності. Охолоджуємо.
Помідори ріжемо тонкими часточками.
Майонез змішуємо з пропущеним через прес часником.
Формуємо торт в кільці:
- Перший шар – баклажани. Покриваємо їх майонезом з часником і посипаємо зеленню.
- Другий шар – помідори.
- Третій шар – тертий плавлений сирок.
- Четвертий шар – баклажани і тертий сирок, майонез і зелень.
- П’ятий шар – тертий сирок.
Прибираємо кільце і плівку, прикрашаємо верх торта часточками помідорів і посипаємо зеленню.
Ставимо торт в холодильник на 30 хвилин. Смачного!
