Такі млинці ви можете подавати з самою різною начинкою, навіть з бананами.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- борошно, молоко, вершки жирні по 1 склянці;
- яйця – 3 шт;
- цукор – 2 ст.л;
- олія рослинна – 1 ст.л;
- сіль – половина ч.л;
- ванільний цукор за смаком.
Процес приготування млинців
Для начинки візьміть банани мед і вершкове масло.
Яйця змішуємо з сіллю і цукром, ваніліном до смаку.
Вливаємо молоко і перемішуємо.
Борошно просіваємо і всипаємо в масу, вимішуємо.
Вливаємо вершки і перемішуємо.
Густе тісто залишаємо на 20 хвилин або відправляємо на 1 годину в холодильник.
Розігріваємо сковороду і змащуємо рослинною олією, випікаємо млинці.
Розтоплюємо шматочок вершкового масла і обсмажуємо шматочки банана до золотистої скоринки. Змащуємо млинець медом, викладаємо шматочки банана і звертаємо млинці трубочкою або конвертиком.
