Найніжніші млинці на кип’ятку

Млинці на кип'ятку - рецепт приготування Млинці

За допомогою даного рецепта ви зможете приготувати найніжніші млинці, які буквально таять у роті. Також млинці не рвуться, тому в них можна загортати яку завгодно начинку. Але і без начинки, вони дуже смачні! Особливо зі сметанкою!

Продукти, які знадобляться:

  • 300 мл кип’ятку
  • Три курячих яйця
  • Три ст. л. цукру
  • Півлітра кефіру
  • Три ст. л. олії
  • 300 г пшеничного борошна
  • Третина ч. л. соди
  • Одна ч. л. солі

Приступаємо до приготування найніжніших млинців

У глибокий посуд висипте борошно, влийте кефір, вбийте яйця, всипте цукор, сіль. Мішайте, поки інгредієнти не стануть однорідною масою.

Далі потроху влийте кип’яток і приступайте до вимішування тіста.

Після влийте олію, перемішайте і останньої всипте соду і ще раз перемішайте. Тепер дайте тісту пів години відпочити.

У сковорідку налийте трохи олії, розігрійте і налийте тісто. Нахиляйте сковорідку в різні боки, щоб тісто рівномірно розподілилося по дну посуду.

Смажте на максимальному вогні і дивіться, коли краї нижньої сторони підрум’яняться, переверніть млинець на іншу сторону. На кожну сторону приблизно вистачає 5-6 секунд часу.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар