Рецептом приготування млинців я завжди користуюся тільки цим. Єдине, що міняю – начинку. А готуються ідеальні млинці за лічені хвилини!
Продукти необхідні для приготування:
- Безалкогольне пиво – півлітра;
- Борошно – 400 г;
- Дрібка солі;
- Цукор – три ст. л .;
- Ванільний цукор – два пакетика;
- Масло – дві ст. л .;
- Одна ч. л. апельсинової цедри;
- Пекарський порошок – один пакетик;
Приступаємо до приготування млинців
В першу чергу необхідно з’єднати цукор і масло. Після в цю суміш влити пиво, всипати цедру апельсина, сіль, ванільний цукор, пекарський порошок і останнім – борошно.
Гарненько розмішати, щоб тісто вийшло однорідним і залишити його на 20 хвилин.
Смажити млинці необхідно на соняшниковій олії на вогні слабкої інтенсивності.
Начинку можна приготувати таку: 100 гр. шоколаду з’єднати з трьома ст. л. цукру і двома ст. л. води або молока. Помістити суміш на парову баню і мішати, поки вона не стане однорідної консистенції.
Але ви можете взаяти будь-яку іншу начинку, якщо вам ця не подобається.