Привіт, дорогі читачі! Від старих закусок і салатів відмовлятися не буду, вони подобаються моїм гостям і мені теж. Але, урізноманітнити святкове меню і внести якийсь новий рецепт – зайвим точно не буде.
На цей раз я приготувала крутилки з начинкою. В оригіналі їх роблять з шинкою, але я вирішила зробити з рулетом з грудинки і сирокопченим м’ясом, вийшло чудово, нам дуже сподобалося.
Натерла сир на дрібній тертці. Беріть сир, який вам до смаку.
Додала кунжутний соус.
Якщо немає такого соусу, візьміть звичайний майонез. За бажанням додайте зелень і часник.
Виклала сирну начинку на скибочку м’яса і згорнула в рулетик.
Якщо м’ясо тоненько нарізане, рулетики будуть прекрасно тримати форму і не розгорнуться.
Якщо шинка товсто нарізана, потрібно закріпити шпажкою.
Погодьтеся, така закуска гідно виглядатиме на святковому столі, та й на смак – дуже навіть гарна.
Подати можна зі свіжою зеленню і овочами. Часу на приготування йде мінімум. До речі, можна приготувати заздалегідь, скласти в контейнер і прибрати в холодильник.
