Гарбузові млинці для всієї родини. Смачний, дешевий і легкий рецепт

Млинці

Гарбузові млинці завжди користуються в нашій родині любов’ю: вони завжди ідеально виходять, смачні і ніжні, корисні і красиві.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • гарбуз, 250 г;
  • яблуко, 1 шт;
  • кефір і борошно по 150 г;
  • яйця, 2 шт;
  • ванілін за смаком;
  • цукор, 80 г;
  • розпушувач, 5 г;
  • олія соняшникова, 40 мл;
  • сіль дрібка.

Процес приготування гарбузових млинців

Гарбуз вибирайте дуже стиглий, щоб її м’якоть була соковитою і солодкою. Для балансу смаку яблуко вибирайте кисло-солодке, тоді млинці будуть дуже оригінальними.

Гарбуз і яблуко натираємо на грубій терці.

У теплому кефірі розчиняємо сіль і цукор, додаємо яйця і олію.

Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем і вимішуємо масу до однорідності віночком.

Додаємо терті гарбуз і яблуко, перемішуємо.

Смажимо млинці на невеликій кількості олії і викладаємо на тарілку.

Млинці смачно подавати зі сметаною або медом, якщо ви ласуни.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар