Закусочні вафлі з тунця – прекрасний рецепт солоної закуски, яку можна подати зі смачною начинкою або замість звичайного хліба. Як бачимо, вафлі можуть бути не тільки десертом, але і відмінним ситним сніданком або перекусом.
Якщо на вашій кухні є електровафельниця, зробити смачний і оригінальний сніданок для всієї родини не складе труднощів. Вафлі, рецепт яких я вам хочу сьогодні запропоную, готуються з додаванням рибних консервів, не солодкі і дуже смачні. Спочатку вони виходять хрусткими, а якщо трохи полежать, стають м’якими. На мій погляд, це не тільки смачна, але і оригінальна страва.
Інгредієнти
- Яйця курячі – 2 шт.
- Тунець консервований – 120 г
- Сметана – 2 ст. л.
- Борошно пшеничне – 4 ст. л.
- Розпушувач – 0,5 ч.л.
- Приправа для риби – 0,5 ч.л.
- Олія – 3 ст. л.
- Сіль – 1 щіпка
Як приготувати несолодкі вафлі з тунця
Розбиваємо в миску яйця, додаємо сметану, у мене жирність продукту 20%, дрібку солі і перемішуємо.
Потім додаємо в миску пшеничне борошно і спеції. Перемішуємо.
Суміш спецій можна використовувати будь-яку, на ваш смак.
З консерви зливаємо рідину, виделкою розминаємо тунця і викладаємо рибу в тісто.
Перемішуємо з додаванням рослинної олії, за бажанням можна рослинну олію замінити на вершкове масло. Наше тісто до випічки вафель готове.
Включаємо вафельницю, чекаємо її повного розігріву. Змащувати форму нічим не потрібно, в тісті вже є рослинна олія. Викладаємо на панелі по 1-2 столової ложки тіста.
Випікаємо солоні вафлі по 3-4 хвилини, час випічки залежить від потужності електропристрою.
Печемо вафлі таким чином, поки не закінчиться тісто. Готові вафлі складаємо на тарілку.
Закусочні вафлі з тунця подаємо до столу в теплому або гарячому вигляді, до чаю або тарілки супу, зі сметаною або овочевим салатом. Смачного!
